Bio-Shiitake-Pulver – 100 Gramm
Was ist Shiitake?
Shiitake ist eine Speisepilzart, die in ostasiatischen Ländern wie Japan, China und Korea verbreitet ist. Aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seines einzigartigen Nährwertprofils ist er einer der beliebtesten und wertvollsten Pilze der Welt. Der Pilz hat eine braune Kappe und einen kräftigen, braunen Stiel. Der Geschmack ist herzhaft und umami, was bedeutet, dass er einen reichen und tiefen Geschmack hat, der an Fleisch oder Brühe erinnert.
Warum ist Shiitake gesund?
Shiitake-Pilze enthalten viele Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Sie enthalten Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B, D und K, Selen, Zink, Eisen und Kupfer. Darüber hinaus sind Shiitake-Pilze reich an Polysacchariden, hauptsächlich Beta-Glucanen.
Die Verwendung von Shiitake-Pilzen reicht weit in die Geschichte zurück. In der traditionellen chinesischen Medizin werden Shiitake-Pilze seit Tausenden von Jahren wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verwendet.
Mattisson Shiitake-Pulver
Mattisson Shiitake-Pulver ist biologisch und besteht zu 100 % aus den Fruchtkörpern des Pilzes. Das bedeutet, dass alle Teile des Pilzes verwendet werden und das Pulver das volle Spektrum an Nährstoffen enthält. Als Substrat wird eine Mischung aus Holzsägemehl, Weizenkleie, Rohrzucker und Naturgips verwendet.
- 100g
Bio-Shiitake-Pulver – 100 Gramm
Was ist Shiitake?
Shiitake ist eine Speisepilzart, die in ostasiatischen Ländern wie Japan, China und Korea verbreitet ist. Aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seines einzigartigen Nährwertprofils ist er einer der beliebtesten und wertvollsten Pilze der Welt. Der Pilz hat eine braune Kappe und einen kräftigen, braunen Stiel. Der Geschmack ist herzhaft und umami, was bedeutet, dass er einen reichen und tiefen Geschmack hat, der an Fleisch oder Brühe erinnert.
Warum ist Shiitake gesund?
Shiitake-Pilze enthalten viele Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Sie enthalten Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B, D und K, Selen, Zink, Eisen und Kupfer. Darüber hinaus sind Shiitake-Pilze reich an Polysacchariden, hauptsächlich Beta-Glucanen.
Die Verwendung von Shiitake-Pilzen reicht weit in die Geschichte zurück. In der traditionellen chinesischen Medizin werden Shiitake-Pilze seit Tausenden von Jahren wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verwendet.
Mattisson Shiitake-Pulver
Mattisson Shiitake-Pulver ist biologisch und besteht zu 100 % aus den Fruchtkörpern des Pilzes. Das bedeutet, dass alle Teile des Pilzes verwendet werden und das Pulver das volle Spektrum an Nährstoffen enthält. Als Substrat wird eine Mischung aus Holzsägemehl, Weizenkleie, Rohrzucker und Naturgips verwendet.
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