Keltisches Meersalz fein - Keltisches Meersalz - Streusel 125 g
Was ist keltisches Meersalz?
Keltisches Meersalz wird manuell nach einer traditionellen, mehr als 2000 Jahre alten keltischen Methode in der Region Guérande in der Bretagne, Frankreich, gewonnen. Von allen verfügbaren Salzen hat keltisches Salz mit 89,7 % den niedrigsten Natriumgehalt. Dadurch ist keltisches Salz weicher und freundlicher als andere Salze.
Mineralien
Keltisches Meersalz hat eine graue Farbe, da sich das Meersalz mit verschiedenen Tonmineralien vermischt. Keltisches Meersalz ist daher mineralstoffreicher als andere Salzformen. Die Mineralien bleiben erhalten, da das Salz nicht gewaschen wird. Die Tonwiesen sorgen dafür, dass das Salz auf natürliche Weise gereinigt wird und somit schadstofffrei ist.
Der Vorteil von „natürlichem“ unraffiniertem Salz besteht darin, dass man viel weniger davon benötigt als bei „normalem“ Speisesalz, da der Geschmack viel ausgeprägter ist.
Fleur de Sel
Fleur de Sel ist die oberste, sehr dünne Schicht der Becken, in denen auch das grobe keltische Meersalz gewonnen wird. Fleur de Sel-Salz hat keinen Kontakt mit dem Lehmboden und ist daher viel weißer als das grobe keltische Meersalz. Fleur de Sel ist wie grobes keltisches Meersalz reich an Mineralien. Darüber hinaus ist es etwas natriumreicher als grobes keltisches Meersalz.
- 125g
Keltisches Meersalz fein - Keltisches Meersalz - Streusel 125 g
Was ist keltisches Meersalz?
Keltisches Meersalz wird manuell nach einer traditionellen, mehr als 2000 Jahre alten keltischen Methode in der Region Guérande in der Bretagne, Frankreich, gewonnen. Von allen verfügbaren Salzen hat keltisches Salz mit 89,7 % den niedrigsten Natriumgehalt. Dadurch ist keltisches Salz weicher und freundlicher als andere Salze.
Mineralien
Keltisches Meersalz hat eine graue Farbe, da sich das Meersalz mit verschiedenen Tonmineralien vermischt. Keltisches Meersalz ist daher mineralstoffreicher als andere Salzformen. Die Mineralien bleiben erhalten, da das Salz nicht gewaschen wird. Die Tonwiesen sorgen dafür, dass das Salz auf natürliche Weise gereinigt wird und somit schadstofffrei ist.
Der Vorteil von „natürlichem“ unraffiniertem Salz besteht darin, dass man viel weniger davon benötigt als bei „normalem“ Speisesalz, da der Geschmack viel ausgeprägter ist.
Fleur de Sel
Fleur de Sel ist die oberste, sehr dünne Schicht der Becken, in denen auch das grobe keltische Meersalz gewonnen wird. Fleur de Sel-Salz hat keinen Kontakt mit dem Lehmboden und ist daher viel weißer als das grobe keltische Meersalz. Fleur de Sel ist wie grobes keltisches Meersalz reich an Mineralien. Darüber hinaus ist es etwas natriumreicher als grobes keltisches Meersalz.
- 125g