Biologisch Tapiocameel - 350 g

Biologisch Tapiocameel - 350 g

Belangrijkste Voordelen

• Ondersteunt glutenvrije diëten.
• Bevat puur tapiocazetmeel, gewonnen uit cassave.
• Veelzijdig in gebruik, ideaal als bindmiddel.
• Neutrale smaak die andere ingrediënten aanvult.
• Geschikt voor mensen met coeliakie.

Waarom Biologisch Tapiocameel?

Tapiocameel, ook wel bekend als tapiocazetmeel, is een veelzijdig ingrediënt dat wordt gewonnen uit de cassavewortels. Deze tropische plant groeit voornamelijk in Zuid-Amerika, Afrika en Azië. Het meel is van nature glutenvrij, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen met coeliakie of die een glutenvrij dieet volgen. Het is een populair bindmiddel in soepen, sauzen en stoofschotels, vergelijkbaar met maïzena. Tapiocameel kan ook worden gebruikt om een glanzende afwerking te geven aan desserts en gebak. Het verbetert de textuur van glutenvrij brood en is ook de basis voor tapiocaparels, een essentieel ingrediënt in het populaire Aziatische drankje bubble tea.

Samenstelling per Dagdosering

Ingrediënten

Ingrediënt	Hoeveelheid	% DRI
Tapiocameel	350 g	Geen wettelijke DRI vastgesteld.

* DRI: Dagelijkse Referentie Inname.

Aanbevolen Gebruik

Gebruik biologisch tapiocameel als bindmiddel in soepen, sauzen en gebak. Het kan ook worden ingezet om tarwemeel te vervangen in glutenvrije recepten.

Ingrediënten

Tapiocameel (cassave).

Geschikt Voor

Dit product is geschikt voor vegetariërs en veganisten en is vrij van gluten.